Kräuter und Kochlöffel auf einem Tisch im Garten – Katrin Schäfer, Ernährungsberaterin

Ernährungs­beratung

Individuell. Alltagsnah.
Wissenschaftlich fundiert.

Ernährungsberatung ist sinnvoll, wenn Sie aktiv Verantwortung für Ihre Gesundheit übernehmen möchten. In meiner Praxis in Danndorf bei Wolfsburg biete ich Ihnen sowohl individuelle Beratung als auch Kleingruppen-Kurse an.

Ernährungsberatung mit Katrin Schäfer – im Garten mit geernteten Tomaten

Zu Beginn steht Ihre Entscheidung für eine Veränderung hin zu einer genussvollen, gesunden Ernährung.

Ich arbeite nicht nach starren Plänen, sondern betrachte Ihre persönliche Situation, Ihre Fragestellungen und Ihre Gewohnheiten als Einzelfall. Besonders in bestimmten Lebensphasen oder bei besonderen Anforderungen ist es hilfreich, Ernährung bewusst zu gestalten:

Für wen ist Ernährungsberatung besonders geeignet?

Kräuter aus dem Garten – Katrin Schäfer, Ernährungsberaterin

Sportler & Freizeitsportler

  • Anpassung des Nährstoffbedarfs an Training & Belastung
  • Steigerung von Leistungsfähigkeit & Regeneration
  • Vorbeugung von Ermüdung, Überlastung und Mangelzuständen
  • Reflexion von Ernährungsmythen & Social-Media-Tipps

Menschen mit Erschöpfung & unspezifischen Beschwerden

  • (Mikro-) Nährstoffanalye
  • Stärkung des Immunsystems
  • Analyse von Nährstoffversorgung & Gewohnheiten
  • Ernährung als Unterstützung für mehr Energie & Wohlbefinden

Schwangere & Stillende

  • Angepasste Ernährung in einer besonderen Lebensphase
  • Wissen, welche Lebensmittel geeignet oder zu meiden sind
  • Unterstützung bei typischen Beschwerden
  • Ernährung für Mutter & Kind im Blick

Säuglinge, Kinder & Jugendliche

  • Begleitung von der Milch- bis zur Familienkost
  • Ernährungskompetenz für Eltern & Kinder
  • Aufklärung über Mythen & widersprüchliche Ratschläge aus den sozialen Medien
  • Familiengerechte Lösungen für unterschiedliche Bedürfnisse

Familien

  • Gemeinsame Mahlzeiten trotz unterschiedlicher Vorlieben
  • Praktische Unterstützung bei Planung & Umsetzung
  • Neue Wege finden, Ernährung entspannt in den Alltag zu integrieren
  • Die herausfordernde Organisation meistern

Frauen in den Wechseljahren

  • Plötzlicher Gewichtszunahme begegnen
  • Gesundheitsrisiken kennen lernen
  • Unterstützung bei hormonellen Veränderungen
  • Ernährung zur Vorbeugung von Übergewicht & Osteoporose
  • Selbstfürsorge durch bewusstes Essen

Menschen ab 65 Jahren

  • Steigender Nährstoffbedarf im Alter
  • Vorbeugung von Muskelabbau & Mangelernährung
  • Fit und gesund bleiben bis ins hohe Alter

Vegetarisch & vegan lebende Menschen

  • Optimierung der Lebensmittelauswahl
  • Vorbeugung von Mangelernährung
  • Integration geeigneter pflanzlicher Nahrungsmittel
  • Sicherstellung einer ausgewogenen Versorgung
Kürbissuppe selbst gekocht – Katrin Schäfer, Ernährungsberaterin

Mein Ziel ist es, Sie dabei zu unterstützen, Ernährung so in Ihr Leben zu integrieren, dass sie zu Ihnen passt – genussvoll, gesund und nachhaltig.

Es loht sich auf jeden Fall immer, den Faktor Ernährung bei einem Beschwerdebild mit zu betrachten! Sprechen Sie mich gerne an.

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Logo Spirale Ernährungswissenschaftlerin Katrin Schäfer

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Katrin Schäfer
Ernährungswissenschaftlerin (B.Sc.)
Haupstraße 27 · 38461 Danndorf · Telefon: 0157 326 26 243
mail@ein-apfel-am-tag.de

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